Carta - La Soga BCN

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Tapas

Tequeños tradicionales 9,90€

Palitos de queso envueltos con fina masa artesanal de harina de trigo y fritos acompañados de salsa de la casa (6 Uds)
Tequeños de queso y guayaba 9,90€

Palitos de queso y guayaba envueltos con fina masa artesanal de harina de trigo y fritos acompañados de salsa de la casa (6 Uds)
Tajadas con queso llanero rallado 10,90€

Plátano macho maduro, frito servido con queso llanero rallado por encima
Arepitas fritas normales o con chicharrón 10,90€

Elbordas con harina de maíz precocida y servidas con natilla (crema agria) y queso llanero rallado (6 Uds)
Yuca frita con salsa de la casa 9,90€

Palitos de yuca frita. Servidos con salsa especial de la casa
Tostones con ajo y perejil 10,90€

Plátano macho frito crujiente bañados en salsa de ajo y perejil (10 Uds)
Queso llanero frito o a la plancha 10,90€

Delicioso queso con receta especial de la casa
Patatas bravas tradicionales 6,90€

Dados de patatas, servidos con salsa brava tradicional española
Patatas bravas con carne mechada 8,90€

Dados de patatas con salsa alioli de chipotles adobados coronado con ternera mechada
Patatas bravas vegueras 9,90€

Dados de patatas fritas servidas con salsa alioli de la casa y coronadas con ternera mechada guacamole y pico de gallo
Patatas fritas 6,50€

Dados de patatas fritas servidas con salsa alioli de la casa y coronadas con ternera mechada guacamole y pico de gallo
Chicharrones de pollo con salsa BBQ 9,90€

Jugosos por dentro, crujientes por fuera y bañadas con salsa BBQ y sesamo
Patacones playeros 14,90€

Base de plátano macho frito crujiente, ensalada de y zanahoria, queso blanco rallado. De carne mechada, pollo o mixto, y salsas de la casa (6 Uds)

Para Compartir

Piqueo veguero 14,90€

Chicharrones de cerdo, 3 mini empanaditas de carne, 3 tostones, 3 arepitas de chicharrón, 3 tajadas con queso, nata criolla y salsa de la casa

Entrantes

Ensalada césar de pollo 12,50€

Aderezo que combina ingredientes como aceite de oliva, ajo, mostaza, anchoas y queso parmesano creando una mezcla irresistible. Acompañada de crujientes croutons y lechuga romana fresca
Ensalada césar de pollo crunchy 12,50€

Aderezo que combina ingredientes como aceite de oliva, ajo, mostaza, anchoas y queso parmesano creando una mezcla irresistible. Acompañada de crujientes croutons y lechuga romana fresca

Platos Principales

Pabellón criollo 15,00€

Caraotas (alubias negras), arroz blanco, carne mechada, plátano maduro frito, arepa, queso blanco rallado.
Pabellón criollo a caballo 17,00€

Caraotas (alubias negras), arroz blanco, carne mechada, plátano maduro frito, arepa, queso blanco rallado + huevo frito
Pabellón criollo veguero 19,00€

Caraotas (alubias negras), arroz blanco, carne mechada, plátano maduro frito, arepa, queso blanco rallado + huevo frito, arepa y aguacate
Asado negro venezolano 19,00€

Redondo de ternera guisado en una reducción de papelón (panela) y especias, arroz blanco, plátano maduro frito y ensalada de coll y zanahoria
Cochino frito 19,00€

Panceta, costilla y magra en trozos acompañada de tostones y ensalada mixta
Pescado frito 19,00€

Dorada, acompañada de tostones (plátano macho verde) y ensalada mixta
Arroz chino tradicional 23,00€

Arroz blanco frito, vegetales, huevos, jamón dulce, cerdo y pollo salteados con salsa soja + lumpias (2uds)
Arroz chino especial 26,00€

Arroz blanco frito, vegetales, huevos, jamón dulce, cerdo, pollo y camarones (gambas) salteados con salsa soja + lumpias (2uds)
Pollo agridulce 13,00€

Pechuga de pollo rebozada y bañada en nuestra salsa agridulce casera
Lumpias 4,20€

2 unidades lumpias o rollitos primavera rellenos de vegetales
Chop suey 12,50€

Tradicional chop suey con jamón dulce, pollo y verduras cocinado rápidamente al wok

Combos

Parrilla / Brasas y Cortes de Carne

Parrilla mixta (2 personas) 60,00€

1 kg de proteínas aprox. entre ternera, pollo, cerdo, chorizo criollo, chorizo ahumado y morcilla, acompañado de yuca frita o tostones, ensalada de coll y zanahoria, queso frito llanero y salsas de la casa. Incluye 2 copas de sangría o 2 copas de cerveza o dos gaseosas.
Parrilla solo carnes 65,00€

1 kg de proteínas aprox. entre entraña, vacío y lomo (entrecot) de ternera, chorizo criollo, chorizo ahumado y morcilla. Incluye 2 copas de sangría o 2 copas de cerveza o dos gaseosas.
Pechuga de pollo 300gr aprox. 19,90€

A la plancha o rebozada con guarnición a elegir entre: yuca frita, patatas fritas, ensalada mixta o ensalada rallada (de coll y zanahoria)
Secreto a la brasa 300gr 19,90€

Con guarnición a elegir entre: yuca frita, patatas fritas, ensalada mixta o ensalada rallada (de coll y zanahoria)
Punta trasera / picaña 300gr aprox. 19,90€

Con guarnición a elegir entre: yuca frita, patatas fritas, ensalada mixta o ensalada rallada (de coll y zanahoria)
Entraña a la brasa 300gr aprox. 19,90€

Con guarnición a elegir entre: yuca frita, patatas fritas, ensalada mixta o ensalada rallada (de coll y zanahoria)
Churrasco de ternera / tira de asado 300gr aprox. 19,90€

Con guarnición a elegir entre: yuca frita, patatas fritas, ensalada mixta o ensalada rallada (de coll y zanahoria)
Parrilla mar y tierra - muy pronto
Vacío de ternera +300gr - muy pronto

Adicionales

Extra de tostones 6,00€
Extra de yuca 6,00€
Extra de salsas de la casa 1,50€
Extra de natilla 2,50€
Extra de ensaladas 6,00€
Extra de chorizo 6,00€

Arepas

Queso blanco 8,90€
Queso amarillo 8,90€
Queso de mano 8,90€
Jamón y queso 8,90€
Carne mechada 9,90€
Carne molida 9,90€
Pollo 9,90€
Pelua (mechada + queso amarillo) 10,90€
Catira (pollo + queso amarillo) 10,90€
Reina pepiada 10,90€
Sifrina (reina pepiada+ queso amarillo) 10,90€
Pabellón 11,90€
Opción vegetariana 10,90€

Caraotas, queso, tajadas y aguacate
Opción vegana 10,90€

Caraotas, tajadas y aguacate
Rumbera - muy pronto
Marinera - muy pronto

Empanadas

Queso blanco 4,80€
Queso amarillo 4,80€
Jamón y queso 4,80€
Carne mechada 5,80€
Carne molida 5,80€
Pollo 4,80€
Dominó 4,80€
Cazón 5,80€
Tajada con queso blanco 5,80€
Mechada con queso blanco o amarillo 6,20€
Pollo con queso queso blanco o amarillo 5,20€
Molida con queso amarillo o amarillo 6,20€
Pabellón 10,90€
Opción vegetariana 9,90€

Caraotas, queso, tajadas y aguacate
Opción vegana 9,00€

Caraotas, tajadas y aguacate
Marinera - muy pronto

Las empanadas se sirven con salsa de la casa.

Si desea pedir guasacaca, salsas adicionales o picante se cobra un adicional de 1,50 c/u

Cachapas y Patacones

Cachapas

Viuda 7,00€
Con queso de mano 12,50€
Con doble queso de mano 15,00€
Con queso llanero 12,50€
Con queso llanero frito 12,50€
De pabellón 18,50€
Con proteína 18,50€

Carne, cochino frito, pollo o reina pepiada

Patacones

Base de plátano macho verde frito, ruedas de tomates frescos, lechuga, ensalada de coll y zanahoria, queso blanco rallados y salsas de la casa. Lo puedes pedir de:

De carne mechada 13,50€
De pollo mechado 12,50€
De cerdo horneado 12,50€

Postres Venezolanos

Tarta tres leches 6,00€
Quesillo 5,50€

Bebidas

Latas y Refrescos

Agua mineral 1,5 ml 2,80€
Agua mineral 500 ml 1,50€
Agua Vichy 2,50€
Aquarius limón / naranja 2,40€
Coca-Cola 2,40€
Coca-Cola Zero 2,40€
Fanta limón / naranja 2,40€
La Colombiana 500 ml 3,50€
Malta Polar 3,00€
Manzana 500 ml 3,50€
Nestea limón / maracuya 2,40€
Sprite 2,40€
Uva Postobon 500 ml 3,50€

Cervezas

Copa cañita 1,80€
Copa cerveza 2,50€
Copa clara 2,50€
Copa tostada 2,80€
Botella ⅓ 2,40€
Botella tostada 2,70€
Botella voll damm 2,50€
Corona 3,00€
Cerveza lata 2,00€

Cubo de Cerveza

Estrella Damm o Galicia x 6 11,50€
Corona x 6 13,50€
Voll damm 13,50€

Batidos

Batidos naturales 5,50€

Fresa, Guanábana, Guayaba, Mango, Mora, Lechoza/Papaya, Parchita/Maracuyá, Piña, Tamarindo (en agua o leche)